Пластический и энергетический обмен - Сонина, Сапина 8 класс (ответы)

170. Запишите определения.

Пластический обмен - это совокупность процессов, приводящих к усвоению веществ и накоплению энергии.

Энергетический обмен - это процесс, при котором происходит распад части поступающих в клетки органических веществ с выделением энергии.



171. В чем разница между полноценными и неполноценными белками?

Полноценные - это те, которые содержат все необходимые человеку аминокислоты, а неполноценные - в которых отсутствуют незаменимые аминокислоты.


172. Какими цифрами обозначены питательные вещества, а какими - пищевые продукты? Впишите цифры в соответстующие строки.

1. Мясо

2. Хлеб

3. Жиры

4. Молоко

5. Белки

6. Сыр

7. Сметана

8. Углеводы

9. Картофель

Питательные вещества: 3, 5, 8

Пищевые продукты: 1, 2, 4, 6, 7, 9



173. Рассмотрите рисунки. Какими цифрами обозначены продукты, богатые белками, жирами, углеводами? Впишите числа в соответстующие строки.

Продукты, богатые белками: 7, 5, 10, 1, 12

Продукты, богатые жирами: 2, 11

Продукты, богатые углеводами: 9, 4, 8, 3


174. Объясните, по какому критерию химические элементы, входящие в состав организма, подразделяют на макроэлементы и микроэлементы. Укажите элементы, относящиеся к этим гуппам.

Макроэлементы - это биологические элементы, которые содержатся в организме в бльшом количестве, а микроэлементы - это элементы, которых не хватает в организме человека.

Макроэлементы: углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сера.

Микроэлементы: йод, никель, марганец и мн.др.