Состав и строение белков - Пасечник, Швецов 9 класс (ответы)

19. Закончите предложение

Мономерами белков являются аминокислоты



20. Подпишите в общей формуле названия частей, из которых состоит любая аминокислота


21. Назовите сходство и различия в строении молекул всех аминокислот

Все аминокислоты состоят из углеводородной цепочки, аминогруппы и карбоксильной группы. Различия заключаются в строении радикала, который может быть разной длины с замещением в ней атомов водорода



22. Рассмотрите схему образования дипептида. Подпишите название связи, соединяющей аминокислоты в молекуле белка

Связь, соединяющая аминокислоты в молекуле белка, называется пептидной


23. Заполните таблицу

СтруктураХарактеристика
Первичная Последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи
Вторичная Вид спирали в результате образования водородных связей между - СО-NH - группами разных аминокислотных остатков полипептидной цепи
Третичная Трехмерная глобула, образованная связями между радикалами аминокислот
Четвертичная Сложный комплекс макромолекул с третичной функцией