Задания уровня А.

Выберите один правильный ответ из четырех предложенных.

А1. Пищевые белки, содержащие все необходимые человеку аминокислоты, называют

1) незаменимыми

А2. Для нормальной работы мозга в качестве источника энергии необходима (ы)

3) глюкоза

А3. Потребность в жирах составляет в сутки в среднем

2) 80-100 г

А4. В сутки организм в норме теряет воды

2) 2-2,5 л

А5. Снижение способности видеть в сумерки - признак нехватки витамина

1) А

А6. В печени человека из растительного пигмента каротина может образовываться витамин

4) А

А7. Под действием ультрафиолета в коже человека образуется витамин

1) D

А8. Нехватка витамина В2 может привести к

2) выпадению волос

---

Задания уровня В.

Выберите три правильных ответа из шестви предложенных.

В1. Признак нехватки витамина С

3) повышенная утомляемость

4) кровоизлияния в коже

6) кровоточивость десен

В2. При распаде в организме аминокислоты образуют

1) воду

3) углекислый газ

6) аммиак

Установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.

В3. Установите соответствие между элементами и их группами

ЭЛЕМЕНТЫ

а) фосфор

б) медь

в) иод

г) натрий

д) хлор

е) фтор

ГРУППЫ

1) макроэлементы

2) микроэлементы

а	б	в	г	д	е
1	2	2	1	1	1

В4. Установите соответствие между витаминами и их источниками.

ИСТОЧНИКИ

а) дрожжи

б) шиповник

в) яичный белок

г) морковь

д) лимоны

е) молоко

ВИТАМИНЫ

1) А

2) В

3) С

а	б	в	г	д	е
2	3	1	1	3	2

В5. Установите соответствие между витаминами и симпотами их недостатка

СИМПТОМЫ

а) рахит

б) "куриная слепота"

в) повышенная утомляемость

г) кровоточивость десен

д) нарушение обмена кальция и фосфора

ВИТАМИНЫ

1) А

2) С

3) D

а	б	в	г	д
3	1	2	2	3